Ты остался у себя дома

Всем известно: нормально поесть можно только дома. Да и то, честно сказать, не всегда. Допустим, утром вы не услышали будильника. Открываете глаза - через пять минут на работу! Надо пулей вылетать из дома, а завтрак?! Это же ваш самый важный прием пищи! Я предлагаю вам несколько быстрых, но страшно калорийных рецептов, которые с гарантией спасут ваши мышцы!

ДЕВЯТЫЙ ВАЛ

• Приготовьте этот лососевый паштет заранее вечером и утром вы разом загрузите в себя 339 калорий!
• 100 г обезжиренного творога
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. нашинкованной зелени (укроп, петрушка)
• 1 ч.л. вашего любимого соуса
• Банка консерв. лосося в собственном соку (желательно кета или зубатка)
• Хлеб грубого помола
• Размять творог вилкой, смешать с зеленью. Добавить лосось. Вечером поставить в холодильник. Утром намазать на хлеб.

ЗАВТРАК ВИННИ-ПУХА

• 1 чашка молока
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч.л. корицы
• 1 ст.л. сахара
• 1 целое яйцо
• 1 яичный белок
• 1 персик или яблоко, порезанные ломтиками
• 5-6 ломтиков белого хлеба
• Взбить вилкой все ингредиенты. Опустить в полученную смесь порезанный кубиками хлеб и дать пропитаться. Выложить в миску и запекать в микроволновке 5-7 минут (или в духовке 15-20 минут до подрумянивания).

СИЛОВЫЕ БЛИНЧИКИ

• Замечательный рецепт от жены Эдди Робинсона
• 1 чашка обезжиренного творога или домашнего сыра
• 1\2 чашки молока
• 1\2 чашки муки грубого помола
• 2 яичных белка
• 1\2 ч.л. лимонного сока
• 1\2 чашки свежей ягоды или порезанных фруктов по сезону
• Смешать творог, молоко, муку. В отдельной посуде взбить до пены яичные белки и постепенно добавить в них творожную смесь. Перемешать с ягодами и лимонным соком. На разогретую тефлоновую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, вылодить ложкой приготовленую массу и печь до образования снизу легкой румяной корочки, затем перевернуть - блюдо готово.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СИНДРОМ

• 2 веджибургера (соевая котлета; продается в супермаркетах)
• 1 ломтик хлеба грубого помола
• 2 ч.л. вашего любимого джема
• 1 ст. апельсинового сока
• Разогреть на сковороде (или в микроволновке) веджибургеры, сервировать с тостом, намазав на него джем. Запить соком.

ГАВАЙСКАЯ ЧАША

• 1 стаканчик нежирного йогурта
• 1\2 чашки порезанных кубиками ананасов (подойдет и консерв. фруктовый коктейль)
• 1\2 чашки мюсли
• Смешать йогурт и фрукты, сверху засыпать мюсли.

ОВСЯНКА, СЭР!

• 1\2 чашки овсянки быстрого приготовления
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. воды
• 1 ст.л. протеинового порошка
• 1\2 чашки молока
• Приготовить овсяную кашу, вмешать протеин, полить молоком.

ЗАВТРАК МЕКСИКАНЦА

• 2 яичных белка
• 1 питта (или настоящая мексиканская лепешка-тортилья; продается в супермаркетах)
• 1 ломтик сыра или 2 ст.л. обезжиренного творога
• 3 ч.л. вашего любимого соуса
• 1 яблоко
• Взбить яичные белки и вылить на разогретую сковороду. Приготовленный омлет выложить на лепешку, добавить сыр и соус. Питту (тортилью) свернуть трубочкой.

ЛЮБИМАЯ ПЛЮШКА

• 1\2 чашки обезжиренного творога
• 1\2 чашки консерв. яблочного пюре
• корица по вкусу
• 1 разрезанная поперек булочка
• Намазать творог на половинку булки, сверху выложить пюре, посыпать корицей.

Джо Еллен Крамм

СИЛА И КРАСОТА, ОКТЯБРЬ 2000

вернуться к списку статей